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通知指出强调要求:严查食品和凉菜预包装 到了夏秋季节,温度颇高,空气湿度比较大,很多微生物都会大量繁殖,从而就会留下很多毒素,再加上食品经营利于中毒事件频有发生,所以近日,国家食品药品监管总局发布了《关于切实加强夏秋季食品经营领域食品安全监管做好食物中毒防控工作的通知》,通知内容包括了要求、指出、强调三项内容。重点加强监管、排查隐患、防范中毒。
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